【柳丁愛】正宗四川雞心椒50G（曬乾袋裝）辣！辣！吃麻辣火鍋爽快的灼熱感 山東大辣椒 朝天椒 花椒 小肥羊 橋頭火鍋底料
絕非台灣產雞心椒，柳丁愛特別引進飄洋過海來台，在四川生產採收的雞心椒，除了辣感之外還散發出一種些微的香氣，雞心椒價格較高，種植採收也比較不方便，再加上整個運費來台灣，柳丁愛整個就是為了造福人群，佛心來的，一包才賣60元！
但這不是重點，重點是只要一兩顆，保證整鍋就只有愛吃辣的魔人獨佔了，建議放在私人沾醬裡面，只要加一點，效果就很多喔！
當然這不是辣度最高的，如果要辣度最高的，外面還有印度的鬼椒可以去買，柳丁愛會推薦四川雞心椒的最大原因是，他除了辣度夠，最主要是還有豐富的香味層次，不會只有死辣，還會散發出特殊的辣椒香喔，如果真的很愛吃辣，平常可以看電視當零食吃，也不一定要吃麻辣鍋用，炒菜啊，煮湯，都非常實用。
以下是雞心椒的簡單介紹：
雞心椒：果實如雞心型，辣性強、單價高，惟植株結果較其他種辣椒稀疏，因果實小採收較費工，栽培已漸式微，在銷售方面漸被單價相對便宜的朝天椒取代。
屬天然香辛料，具有強烈刺激性氣味及辛辣的口感，一般用於強化食品辣味的口感，可廣泛使用於肉品調理、醃漬、調味粉、湯頭等，以增加產品本身的風味及口感。
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