重慶橋頭火鍋調料有限公司創於宣統年公元1908年,近百年來深受國內外消費者青睞,是重慶唯一一家被中華人民共和國國內貿易部正式命名為“中華老字號”、“中國名菜”兩項桂冠企業。
制作方法:
一、將瘦豬肉250克切薄片,用腌肉料拌勻,腌制5分鐘,將蔬菜200克煮熟,放入客器內。
二、將肉片下鍋煮至八成熟,撈起備用。
三、炒鍋加水350克,燒沸後放入本調料拌勻,煮二分鐘,再放入肉片,待肉片熟透後,將肉片同汽一起倒入客器內。
四、把乾料包中的干料均勻撒在肉片上,將植物油100克燒至180度淋在干料上,撒上蔥花,即可食用。
配料:植物油、辣椒、豆瓣、花椒、大蒜、老姜、料酒、雞精、食鹽、白糖、山梨酸鉀、復合香料。
食用人數:約3人份
規格:120克
味道:麻辣味
保質期:18個月
生產日期:近期。本店實體批發和網路銷售同步進行,貨源新鮮,請放心購買!
水煮肉片跟水煮魚是同樣的內容,只是因為魚比較大,所以會多一點用料,如果需要用量大一點的朋友建議購買水煮魚比較划算喔!
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